onsdag 2 januari 2013

Favvo nr 2: Tårtan du måste smakat innan du dör!

Idag kommer ett recept på en tårta. Om du ska äta en enda tårta resten av ditt liv så är det denna.

300 g digestivekex 
150 g smör
1 burk kondenserad mjölk
3 dl vispgrädde
1,5 dubbeldaim
1 l jordgubbar eller andra bär

Börja med att koka den kondenserade mjölken i två timmar. Alltså, i konserven. Se till att konserven hela tiden är täckt med vatten.
Smula digestivekex och blanda med smör i en form med löstagbara kanter. Bred på kolan från den kondenserade mjölken. In i kylen!
På med krossad daim, grädde och så sist jordgubbar.

Så. Fantastiskt. Gott.



Imorgon väntar kladdigaste kladdkakan. Sista favvoreceptet. Men såååå gott.

4 kommentarer:

  1. Låter smarrigt! Men du, det där med att koka kondenserad mjölk... köp färdig Dulche de Leche : http://www.strosselannat.se/ovrigt-2/classic-dulce-de-leche.html?grp=764370
    Mycket enklare och alltid hemma! Och gott... ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Sant! Men har man alltid kondenserad mjölk i skafferiet kan man alltid göra glass på ett kick. Ha båda hemma kanske? ;)

      Radera
  2. Trot eller ej, men jag har gjort den där tårtan.
    I somras, när Anders fyllde år.
    Succé!

    SvaraRadera