Visar inlägg med etikett Godis. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Godis. Visa alla inlägg

söndag 2 december 2012

Lucka tre: Panforte med kaffe och apelsin

Nu kommer ett recept på ett lite vuxnare julgodis. Farligt gott!

Du behöver:
150 g choklad
1 dl honung
1 1/2 dl socker
250 g blandade nötter
1 dl russin
100 g torkad frukt
Rivet skal av två apelsiner
1 dl vetemjöl
2 msk starkt kaffe

Ugnen på 150 grader. Täck en form, ca 20*20 cm med bakplåtspapper.
Blanda honung och socker i en kastrull, smält på lagom värme. Höj sedan och låt koka på hög värme i 2 minuter. Ner med all choklad i kastrullen och rör om tills chokladen är smält.
Hacka nötterna. Sedan ner med allt i kastrullen. Blanda, blanda.
Ner i formen, tryck ut ordentligt!
35 min i ugnen, sedan svalna. Skär upp i bitar och ner i fina burkar.

Perfekt gå-bort-present!