... Såklart!
Julkola med lime:
100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Rivet skal av 2 lime
Gör såhär:
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt grädde, socker, sirap och vaniljsocker. Koka utan lock, ca 15, medelvärme. Rör om då och då tills smeten håller ett kulprov. Smaksätt med lime. Häll upp smeten på en plåt med bakplåtspapper. Låt svalna och klipp sedan i bitar. Slå in i papper och förvara kallt, och servera i en fin skål. Gärna en röd. Med fot.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar