Till förrätt serverades Chèvre chaud, till varmrätt vår Boeuf Bourguignon och till efterrätt den största, godaste och maffigaste tårtan vi någonsin skådat: chokladtårta med hallonmousse och vitchokladmousse med ett täcke av vitchokladspån. Jösses alltså! Maken och kollegorna har nu (bokstavligen) rullat vidare till jobbet och jag och Lilleman myser innan det är läggningsdags.
Men det var mysigt att äta tillsammans och göra middagen speciell trots att jobbet väntade för dem och för min del räcker energin ungefär till kl. 22... Matlagningen stod som vanligt herr Söder för men dukningen tar jag hand om.
Idag blev det en spetsgardin som duk, vitt porslin och vita linneservetter.
Som "blomsterarrangemang" planterade jag en vit hyacint i en SUPERsöt kopp
som en av mina darlings kom med som present igår.
På bordet stod även ljusstakar i betong med spetskant från betongveckorna i somras.
Runt lilla linneservetten knöt jag lite grått garn runt och dissekerade en av julgrupperna
för att få lite "grönt" på bordet också.
Och så tårtan. 12 cm hög. Himmelskt god. Jösses alltså.
Vilken avslutning på 2011!
Och vilket år 2012 kommer att bli! Fantastiskt!
jag tänkte försöka mig på Boeuf Bourguignon eller liknande idag, får se hur det går >.<
SvaraRaderamen tårtan vet de tusan om man vågar försöka sig på, jag skulle inte kunna sluta äta innan allt var slut och det skulle inte vara någon bra start på det nya året ;)
gott nytt år!