Jo, nu har jag testat ett till recept som jag fått av ovan nämnda.
7 dl mjöl (blanda hej vilt: olika sorters mjöl, linfrön, kli, havregryn)
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1/2-1 dl mörk sirap/brödsirap beroende på hur nyttig man vill vara:)
Kryddor om man vill, tex fänkål, anis (mortla ca 1 msk)
4 dl filmjölk
Blanda allt till en kladdig gröt, i smord form. 45 min, 175 grader! Volia!
Typ samma som min Ernst-variant. Med detta vill jag säga att det finns inga ursäkter till att köpa vanligt bröd. Detta tar typ 2 min effektiv tid att vispa ihop! För att få en saftigare (alltså som är saftig flera dagar) är det bara att riva ner lite äpple. Mums!
Igår gjorde jag även min Ernst-limpa efter en skafferirensning och hade i müsli (ni vet, man köper och så gillar ingen den, men man är för snål för att slänga så den hamnar längst in i skafferiet). Så det blev fullkorns-havre-hallon-råg-persika-bröd. Givetvis med äpple. Mumsfilibabba!
Alltså vänner, det går inte att misslyckas med detta recept!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar